Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz, blanco, de grano largo, precocinado o instantánea, enriquecido, seca.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	8.38 g	8.38%
La energía (calorías)	380 kcal
Energía (julios)	1591 kJ
Proteína	7.82 g	7.82%
lípido total (grasa)	0.94 g	0.94%
Ceniza	0.53 g	0.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	82.32 g	82.32%
Fibra, dietética total	1.9 g	1.9%
Azúcares, total de	0.05 g	0.05%
sacarosa	0.02 g	0.02%
La glucosa (dextrosa)	0.02 g	0.02%
Fructosa	0.02 g	0.02%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	73.77 g	73.77%
Calcio, Ca	22 mg	0.02%
Hierro, Fe	6.3 mg	0.01%
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	118 mg	0.12%
Potasio, K	27 mg	0.03%
Sodio, Na	10 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.43 mg
Cobre, Cu	0.177 mg
El manganeso, Mn	0.985 mg
El selenio, Se	37.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.926 mg
Riboflavina	0.028 mg
La niacina	7.005 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.432 mg
La vitamina B-6	0.122 mg
El folato, el total de	275 µg
Ácido fólico	273 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	466 µg
La colina, el total de	6.1 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.19 mg
Tocoferol, delta	0.04 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.152 g	0.15%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.152 g	0.15%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.144 g	0.14%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.144 g	0.14%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.219 g	0.22%
18: 2 indiferenciada	0.202 g	0.20%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.017 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.106 g	0.11%
treonina	0.289 g	0.29%
isoleucina	0.359 g	0.36%
leucina	0.691 g	0.69%
lisina	0.221 g	0.22%
metionina	0.188 g	0.19%
cistina	0.162 g	0.16%
fenilalanina	0.413 g	0.41%
tirosina	0.232 g	0.23%
valina	0.497 g	0.50%
arginina	0.688 g	0.69%
histidina	0.189 g	0.19%